Składniki
- 300 g płatków owsianych
- 80 g orzechów
- 40 g pestek lub nasion
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- opcjonalnie suszone owoce po upieczeniu
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 160°C.
- W misce wymieszaj płatki, posiekane orzechy, pestki, cynamon i sól.
- Miód połącz z olejem, dodaj do suchych składników i dokładnie wymieszaj.
- Rozłóż cienką warstwą na blasze z papierem do pieczenia.
- Piecz około 20–25 minut, mieszając raz lub dwa razy. Pilnuj końcówki pieczenia, aby granola się nie przypaliła.
- Całkowicie ostudź. Dopiero wtedy dodaj suszone owoce i przełóż do szczelnego słoika.
Wskazówki
Miód różni się smakiem w zależności od odmiany. Do przepisów możesz użyć miodu, którego aromat lubisz najbardziej. Przy obróbce termicznej traktujemy go tutaj przede wszystkim jako składnik smakowy i kulinarny.
Zobacz więcej: pozostałe przepisy z miodem oraz jak rozsądnie podgrzewać miód.