Każdy miód ma swój charakter
Odmiany miodu różnią się pochodzeniem, kolorem, aromatem, smakiem i tempem krystalizacji. Poznaj najważniejsze rodzaje i sprawdź, skąd biorą się ich różnice.
Poznaj odmiany miodu
Każda strona wyjaśnia pochodzenie, smak, kolor, krystalizację i zastosowanie.
Miód akacjowy
Delikatny, bardzo jasny i zwykle wolno krystalizujący.
CZYTAJ WIĘCEJ →
Miód faceliowy
Miód faceliowy – jaki ma smak, kolor, aromat i jak krystalizuje.
CZYTAJ WIĘCEJ →
Miód leśny
Miód leśny – co właściwie oznacza ta nazwa.
CZYTAJ WIĘCEJ →
Miód wielokwiatowy
Miód wielokwiatowy – z czego powstaje, dlaczego każda partia może smakować inaczej, jaki ma kolor, jak krystalizuje i do czego go używać..
CZYTAJ WIĘCEJ →
Miód rzepakowy
Miód rzepakowy – dlaczego szybko krystalizuje, jaki ma smak i kolor, jak wygląda po krystalizacji i do czego sprawdza się w kuchni..
CZYTAJ WIĘCEJ →
Miód lipowy
Miód lipowy – jaki ma smak i aromat, od czego zależy jego kolor, jak krystalizuje oraz dlaczego partie z różnych sezonów mogą się różnić..
CZYTAJ WIĘCEJ →
Miód spadziowy
Miód spadziowy – co to jest spadź, jak pszczoły wytwarzają z niej miód, czym różni się od miodu nektarowego oraz jaki może mieć smak i kolor..
CZYTAJ WIĘCEJ →Dlaczego miody krystalizują inaczej?
Duże znaczenie mają proporcje naturalnych cukrów, zawartość wody, temperatura i struktura konkretnej partii.
KRYSTALIZACJA MIODU →Miody z naszego regionu
Sprawdź, jakie pożytki wpływają na zbiory w rejonie Częstochowy, Kłobucka i północnej części woj. śląskiego.
MIÓD LOKALNIE →