Składniki
- 1 l chłodnej wody
- 2 cytryny
- 3–4 łyżki miodu
- garść kostek lodu
- kilka listków mięty
Jak przygotować lemoniada z miodem i cytryną?
- Wyciśnij sok z jednej i pół cytryny.
- Miód rozpuść w niewielkiej ilości letniej wody.
- W dzbanku połącz wodę, sok z cytryny i rozpuszczony miód.
- Dodaj plasterki pozostałej cytryny, lód i miętę.
- Spróbuj i w razie potrzeby dopasuj ilość miodu lub soku z cytryny.
Jaki miód wybrać?
Do tego przepisu dobrze pasuje miód akacjowy. Możesz jednak użyć również innej odmiany – bardziej wyrazisty miód będzie mocniej wpływał na końcowy smak potrawy.
Miód podczas gotowania: w przepisach pieczonych i smażonych miód pełni także funkcję smakową i pomaga w brązowieniu. Jeżeli interesuje Cię wpływ temperatury na miód, przeczytaj artykuł o podgrzewaniu miodu.
Praktyczne wskazówki
Ilość miodu możesz dopasować do własnego smaku. Naturalne miody różnią się intensywnością, dlatego przed dodaniem kolejnej porcji warto spróbować gotowego sosu, napoju lub masy.