Składniki
- 100 g płatków owsianych
- 350 ml mleka lub napoju roślinnego
- 1 jabłko
- 1–2 łyżki miodu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki posiekanych orzechów
Jak przygotować owsianka z miodem i jabłkiem?
- Płatki zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu przez około 7–10 minut.
- Jabłko pokrój w drobną kostkę lub cienkie plasterki.
- Dodaj jabłko i cynamon pod koniec gotowania.
- Przełóż owsiankę do misek i pozostaw na chwilę do lekkiego przestudzenia.
- Dodaj miód i posyp orzechami.
Jaki miód wybrać?
Do tego przepisu dobrze pasuje łagodny miód akacjowy lub faceliowy. Możesz jednak użyć również innej odmiany – bardziej wyrazisty miód będzie mocniej wpływał na końcowy smak potrawy.
Miód podczas gotowania: w przepisach pieczonych i smażonych miód pełni także funkcję smakową i pomaga w brązowieniu. Jeżeli interesuje Cię wpływ temperatury na miód, przeczytaj artykuł o podgrzewaniu miodu.
Praktyczne wskazówki
Ilość miodu możesz dopasować do własnego smaku. Naturalne miody różnią się intensywnością, dlatego przed dodaniem kolejnej porcji warto spróbować gotowego sosu, napoju lub masy.